农民种的高粱全坏了家人觉得完蛋了成熟后却卖

来源:未知日期:2021-10-31 14:17 浏览:

  高粱是农村一种常见的农作物,它的特点呢是十分高产,所以被农民称作为“铁杆庄稼”。高粱是一种粗粮,既营养又健康。高粱的谷粒即可食用也可酿酒,是一种常见的经济作物。

  在农村,有一个小伙子,在返乡后承包了一片土地种植高粱,家里人很支持他去做这件事,觉得能够赚钱。可是眼看着高粱就要抽穗了,小伙子却做了一件让大家都觉得不可思议的事,他故意让地里头的庄稼都染了病,高粱上面全是黑头。家里的人都心疼坏了,高粱全部染病,颗粒无收了可怎么办,白白投资了那么多的钱,连本都捞不回来。

  村里人都很诧异,可小伙子不在乎别人的看法,还说这样能挣更多的钱。大家都觉得这个小伙疯了,竟说出这样的胡话。后来小伙子告诉她们才知道,原来给它们染的是高粱丝黑穗病,这种病虽然会让高粱颗粒无收,但却能结出营养价值极高的乌米。

  乌米也叫高粱黑粉,是一种生长在高粱、玉米、黍子等作物顶部的真菌,多为黑色的,吃起来味道十分鲜美。

  科普一下,一般的高粱只能长出高粱,不能结出乌米,只有被黑粉菌的真菌侵染之后才有可能结出美味的乌米。

  村里人都明白了原来小伙子这么做,是为了种出乌米,他把收获的乌米在网上售出,一斤卖到了100块钱,其他人都很羡慕。

  有研究证明,乌米营养价值较高,其中含有丰富的维生素,蛋白质,是天然的保健品。在美国墨西哥等地,人们把乌米视为美味佳品,而我们国家对于乌米的认识还尚为欠缺。

  懂得吃的农民,有时候到厨房还会把乌米做成一道菜来吃,网上还有乌米锅巴可以购买,想尝试的小伙伴可以去试试,然后来告诉小编味道如何~

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